POULET TANDOORI ET CURRY DE LÉGUMES

Il vous faut pour 4 personnes:

  • 1 c.à.s. d’épices à Tandoori
  • 3 blancs de poulet
  • 1 c.à.s. de jus de citron
  • 0,5 c.à.s. d’huile
  • 
Sel (à votre convenance)
  • 1/2 chou-fleur
  • 2 carottes
  • 
2 petites pommes de terre
  • 1 morceau de gingembre de 3 cm
  • 1 petit oignon
  • 1 bâton de cannelle (optionnel)
  • 3 clous de girofle
  • 
40 cl de lait de coco
  • Sel et poivre (à votre convenance)
  • 2 càs d’huile de colza

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