SALADE WALDORF

J’adore cette salade qui craque avec un mélange de saveurs extras!

  • 1 pomme verte
  • 1 cote de céleri-branche
  • ¼ citron
  • 10 cl de crème d’amande liquide (peut être remplacé par crème, yaourt ou mayonnaise allégée)
  • sel, poivre
  • 1 poignée de noix
  • 1 poignée de cranberries séchées
  • huile d’olive

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L’avis de Anne Durocher – Diététicienne :

”  J’adore cette salade qui craque avec un mélange de saveurs extras! J’en ai beaucoup mangé au Canada car très populaire en Amérique. La version originale se fait avec de la mayonnaise.

Vitamine C, oméga 3 sont au rendez vous en version allégée en graisse (grâce à la crème d’amande).
Je rajoute à ma liste de course!”

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