SURPOIDS : Le piceatannol, un composé des myrtilles, du raisin et du fruit de la passion bloque la formation de graisse

Le piceatannol est un antioxydant de la famille des polyphénols qui bloque la capacité d’une cellule graisseuse immature à se développer.


Sa structure est similaire à celle d’un autre polyphénol (resvératrol), déjà connu pour ses effets contre le cancer, les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives.

Donc n’hésitez pas à abusez de ces bons fruits dans la limite de ce que votre diététicienne vous a recommandé par jour bien sûr !

Source:

  1.  Nature doi: 10.1038/nature.2012.9970 « Questions hang over red-wine chemical et Cell  Volume 148, Issue 3, 421-433, 3 February 2012 doi:10.1016/j.cell.2012.01.017 Resveratrol Ameliorates Aging-Related Metabolic Phenotypes by Inhibiting cAMP Phosphodiesterases»
  2. Purdue University « Red wine, fruit compound could help block fat cell formation » et Journal of Biological Chemistry 2012 287: 11566-11578. “Piceatannol, Natural Polyphenolic Stilbene, Inhibits Adipogenesis via Modulation of Mitotic Clonal Expansion and Insulin Receptor-dependent Insulin Signaling in Early Phase of Differentiation

 

 

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