Collations et perte de poids : le bon ratio à connaître

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Collations et perte de poids : le bon ratio à connaître
Le Dimanche 06/04/2025

Catégorie « Ménopause et nutrition »


Découvre comment bien choisir tes encas pour éviter les fringales et relancer ta perte de poids après 40 ans.


Tu essaies de faire attention à ton alimentation, tu grignotes « sainement », et pourtant… les résultats ne sont pas là ?
Tu n’es pas seule. Chez beaucoup de femmes en péri-ménopause ou ménopause, les fringales restent présentes, la fatigue s’installe, et la balance ne bouge pas — malgré les efforts.
Et si ton goûter était (en partie) responsable ?

Aujourd’hui, je t’explique pourquoi le bon ratio protéines/glucides peut vraiment faire la différence pour relancer ta perte de poids et stabiliser ta glycémie.


Le bon ratio protéines/glucides : la règle clé

Quand on parle de collation équilibrée, on pense souvent à « manger moins » ou à « choisir un produit allégé ».
Mais en réalité, le vrai levier est ailleurs : dans l’équilibre entre les protéines et les glucides.

Le ratio idéal :

  • 1:2 minimum (1 g de protéines pour 2 g de glucides)

  • 1:1, encore mieux, pour limiter les fringales et améliorer la sensibilité à l’insuline — un point clé quand on avance dans la quarantaine.


Pourquoi les produits "diététiques" du commerce ne suffisent pas

Tu t’es peut-être déjà tournée vers :

  • des barres protéinées,

  • des biscuits « sans sucre »,

  • ou d’autres produits allégés au packaging prometteur.

Mais voilà le problème c'est que ces produits contiennent souvent:

  • trop peu de protéines,
  • un excès de glucides rapides,
  • et une liste d’ingrédients ultra-transformés à rallonge.

En clair : ils ne t’aident pas à te sentir rassasiée ni à réguler ta glycémie. Pire : ils entretiennent parfois le cercle vicieux des envies sucrées.


Des idées de collations simples et efficaces

Heureusement, pas besoin d’acheter des produits « minceur » pour bien faire. Voici des exemples concrets de snacks à la fois simples, savoureux, et efficaces pour ton métabolisme :

Ratio 1:2 — des encas déjà bien équilibrés

  • Yaourt grec nature + fruits rouges + graines de chia
    → ~18g de glucides / ~10g de protéines

  • Fromage blanc + ananas
    → ~20g de glucides / ~12g de protéines

  • Houmous + bâtonnets de légumes + œuf dur
    → ~16g de glucides / ~10g de protéines

Ratio 1:1 — encore mieux pour la satiété

  • Skyr + noix
    → ~20g de glucides / ~20g de protéines

  • Crackers complets + salade de thon
    → ~22g de glucides / ~21g de protéines

  • Smoothie protéiné maison (protéine de lactosérum + lait d’amande + fruits rouges)
    → ~25g de glucides / ~25g de protéines


Pourquoi ce ratio change tout après 40 ans

En période de transition hormonale, ton corps change — et ses besoins aussi :

  • Tu développes parfois une résistance à l’insuline,

  • Tes sensations de faim/satiété peuvent être perturbées,

  • Et la gestion des glucides devient plus délicate.

Résultat : des pics de glycémie entraînent des fringales, de la fatigue, et un stockage facilité des graisses.
Un encas mal choisi, même petit, peut donc avoir un impact disproportionné sur tes efforts.


Ce que mes clientes constatent une fois ce ratio appliqué

  • Moins de fringales en fin d’après-midi
  • Un meilleur sommeil (car pas de variations glycémiques le soir)
  • Une perte de poids plus régulière sans sensation de privation

Pour aller plus loin...

Ces tips ne sont que la base.
Dans mon programme Boost Vitalité, on va bien plus loin pour t’aider à adapter ton alimentation, ton rythme de vie et ta stratégie globale à la réalité de ton corps aujourd’hui.

Et les résultats parlent d’eux-mêmes :
Hélène, 51 ans, -5kg en 3 mois
Florence, 40 ans, -11,3kg en 6 mois
… sans frustration, sans régime strict, sans produits industriels.

 

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