Le Lundi 23/11/2020
Catégorie « DESSERTS »
Nombre de portion : 4
Nombre de pt FAZ : 0.5
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0
Repos : 1 heure
Ingredients
- 4 Kakis Persimmons
- 2 CS Miel
- 2 poignées Cerneaux de noix
- 1 cc Cannelle moulue
Préparation
Etape 1 :
Eplucher les kakis et les couper en fines tranches. Les disposer dans un plat, verser le miel et saupoudrer de cannelle.
Etape 2 :
Laisser mariner 1H au frais.
Etape 3 :
Concasser les cerneaux de noix et en parsemer le carpaccio avant de servir à température ambiante.