Le Lundi 06/01/2020
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 0
Catégorie « LEGUMES »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 0
Ingredients
- 1 Chou fleur
- 2 CS Huile d'olive
- 2 CS Graines de cumin
- 2 pincées Piment de Cayenne
- 2 poignées Amandes effilées
- 2 CS Persil haché
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 :
Laver le chou fleur, détacher les bouquets et les cuire 20 minutes à la vapeur.
Laver le chou fleur, détacher les bouquets et les cuire 20 minutes à la vapeur.
Etape 2 :
Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter le chou fleur, le piment, les graines de cumin, saler et poivrer. Faire saisir le chou fleur en remuant régulièrement.
Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter le chou fleur, le piment, les graines de cumin, saler et poivrer. Faire saisir le chou fleur en remuant régulièrement.
Etape 3 :
Pendant ce temps, griller à sec les amandes effilées. Une fois le chou fleur doré, parsemer d'amandes et de persil haché et servir!
Pendant ce temps, griller à sec les amandes effilées. Une fois le chou fleur doré, parsemer d'amandes et de persil haché et servir!
Inspiration: www.lacuisinecestsimple.com
