Le Lundi 27/05/2019
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 30 minutes
Catégorie « DESSERTS »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 30 minutes
Ingredients
- 500 G Rhubarbe
- 120 G Dattes moelleuses dénoyautées
Préparation
Etape 1 :
Éplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons. Faire compoter à feux doux une 15aine de minutes. Version robot multifonction: placer dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 puis faire compoter 15min / 95°C / vitesse mijotage
Éplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons. Faire compoter à feux doux une 15aine de minutes. Version robot multifonction: placer dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 puis faire compoter 15min / 95°C / vitesse mijotage
Etape 2 :
Placer dans un blender avec les dattes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse. Version robot multifonction: ajouter les dattes et mixer 20 secondes vitesse 10 puis 30 secondes vitesse 7.
Placer dans un blender avec les dattes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse. Version robot multifonction: ajouter les dattes et mixer 20 secondes vitesse 10 puis 30 secondes vitesse 7.
Etape 3 :
Laisser tiédir avant de déguster!
Laisser tiédir avant de déguster!
Source: www.yummix.fr
