Le Lundi 26/02/2018
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0.5
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 0
Catégorie « DESSERTS »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0.5
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 0
Ingredients
- 600 G Fruits de saison
- 30 G Fruits secs au choix
- 70 G Flocons d'avoine
- 30 G Poudre d'amandes
- 15 G Sucre de canne complet
- 50 G Beurre doux
Préparation
Etape 1 :
Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les fruits. Les mélanger aux fruits secs concassés.
Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les fruits. Les mélanger aux fruits secs concassés.
Etape 2 :
Beurrer un plat à gratin et y déposer une couche du mélange fruits-fruits secs.
Beurrer un plat à gratin et y déposer une couche du mélange fruits-fruits secs.
Etape 3 :
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, le sucre et la poudre d’amandes.
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, le sucre et la poudre d’amandes.
Etape 4 :
Couper le beurre en morceaux et l’ajouter à la préparation du bout des doigts, jusqu’à l’obtention d’un sable grossier. Parsemer sur les fruits.
Couper le beurre en morceaux et l’ajouter à la préparation du bout des doigts, jusqu’à l’obtention d’un sable grossier. Parsemer sur les fruits.
Etape 5 :
Enfourner pour 20 minutes environ, la pâte doit avoir légèrement doré. Servir tiède.
Enfourner pour 20 minutes environ, la pâte doit avoir légèrement doré. Servir tiède.
Ajouter des copeaux de chocolat noir à 70% de cacao (40g), pour un dessert plus gourmand, et 1/2 FAZ supplémentaire par portion.
