Le Lundi 17/06/2019
Nombre de portion : 8 Nombre de pt FAZ : 0.5
Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes
Catégorie « DESSERTS »
Nombre de portion : 8 Nombre de pt FAZ : 0.5
Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes
Ingredients
- 1 Melon
- 500 G Fraises
- 2 Pamplemousses
- 0.5 cc Cannelle en poudre
- 4 CS Miel
- 2 Sachets de thé à la menthe
- 1 bouquet Menthe fraîche
- 5 brins Coriandre fraîche
- 5 brins Basilic
Préparation
Etape 1 :
Dans une casserole, faire bouillir 300 ml d'eau. Retirer du feu, ajouter les sachets de thé, la cannelle, les feuilles de menthe, de basilic et de coriandre, puis laisser infuser 5 minutes.
Dans une casserole, faire bouillir 300 ml d'eau. Retirer du feu, ajouter les sachets de thé, la cannelle, les feuilles de menthe, de basilic et de coriandre, puis laisser infuser 5 minutes.
Etape 2 :
Retirer les sachets de thé et la moitié des herbes. Mixer.
Retirer les sachets de thé et la moitié des herbes. Mixer.
Etape 3 :
Peler le melon, retirer les pépins et couper sa chair en cubes. Nettoyer les fraises, les équeuter et les couper en morceaux, Peler à vif les pamplemousses et prélever les suprêmes.
Peler le melon, retirer les pépins et couper sa chair en cubes. Nettoyer les fraises, les équeuter et les couper en morceaux, Peler à vif les pamplemousses et prélever les suprêmes.
Etape 4 :
Placer les fruits dans un saladier, arroser avec le sirop refroidi et laisser reposer au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Placer les fruits dans un saladier, arroser avec le sirop refroidi et laisser reposer au frais au moins 30 minutes avant de servir.
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